Press "Enter" to skip to content

Posts tagged as “Tomates á la Provencales”

Tomates á la Provencales

0

Dette var en av forrettene under middagene på Villa Karen i 2020. Fylte bakte halve tomater er en enkel og tradisjonell fransk rett.

Dette trenger du:

Til fire porsjoner
2 store tomater
1 hvitløksbåt
en neve bladpersille
1 ss griljermel
en bit chevre
olivenolje
pinjekjerner
salt og pepper                            

Dette gjør du:

Del tomatene i to og hul ut. Rør sammen finhakket hvitløk og persille, griljermel og litt chevre (kan sløyfes). Tilsett litt olivenolje for å få blandingen til å henge sammen. Smak til med salt og pepper. Fyll de halv tomatene og dryss noen pinjekjerner over. Stek på 210 grader til passe farge.