Press "Enter" to skip to content

Posts tagged as “Agliano Terme”

Årets Festival

0

Rovinj i Kroatia hvor vi var et par dager på veien ned. Et fantastisk sted. Foto Adobe stock

Det er nesten en måned siden jeg la inn siste innlegg i bloggen. I mellomtiden har jeg vært i Italia for å delta i årets Barbera Fish Festival. Og ikke bare det; vi la en skikkelig rundreise, når vi likevel skulle kjøre. Vi dro gjennom Sverige til Trelleborg. Derfra ferje til Rostock, gjennom Tyskland, innom Østerrike og Slovenia før vi tok et par dager i Rovinj i Kroatia. Et fantastisk sted med herlig sjømat.

Sjømat i Kroatia

Deretter gikk turen til Agliano Terme, hvor jeg deltok i de siste forberedelser før festivalen startet. Mitt ansvar har først og fremst vært å sikre gode norske og italienske toppkokker. Som tidligere, fikk vi også denne gangen mulighet til å bruke Casa Karen til å huse de norske kokkene. Takk til de nye eierne, Berit og Sigurd. Og det hele startet med en apericena, kvelden før det hele starter. Her møttes alle de sentrale aktørene i planlegging av festivalen og ledelsen i kommunen med de norske kokkene og folkene fra Sjømatrådet.

God stemning på Casa Karen kvelden før det hele starter opp.

Apericena er italiensk for en mellomting mellom en Aperitivo (en drink og noe snacks) og Cena (middag). Det betyr at man kan komme og gå som man vil. Man kan ta en drink og slå av en prat eller fortsette til flere retter som kommer i løpet av kvelden. Gjerne med en pastarett til etternølere om de fremdeles er sultne.

Studentene som deltok i konkurransen sammen med sine lærere og representanter for festivalen og kommunen.
Det var imponerende hva studentene leverte.
Dommerbordet. Chef Ivano Ricchebono (Stjernerestaurant i Genova), Chef Dag Tjersland Norge, Chef Davide Palluda (Stjernerestaurant i Canale Piemonte)

Festivalen startet med en konkurranse mellom kokkeskoler fra Piemonte og Liguria. De skulle konkurrere i den beste tørr – og klippfiskrett. Dette året var det kokkeskolen i Alba som vant.

Åpningen av festivalen .
Fra venstre, Gino, vår faste italienske kokk, deretter våre norske gjestekokker: Christian og Simen som begger jobber på Signalen restaurant på Nesodden, deretter Dag som i tillegg til Signalen driver Skur 33 og Baltazar i Oslo. Helt til høyre Gunvar som er leder for Sjømatrådet i Italia.
Lørdag lunsj vartet de norske kokkene opp med noe av det beste jeg har fått under festivalene, blant annet Dags kjent Torino2000 / dekomponert bacalao.

Så fortsatte festivalen med middag i Canale og lunsj i Agliano. Og selvsagt den folkelige delen med vinsmaking og streetfood i Agliano Terme senter.  Værmeldingen truet med styrtregn både lørdag og søndag. Heldigvis gikk lørdagen med bare litt yr. Verre var det med søndagen. Med truende skyer over området var det ikke veldig mange som tok veien til festivalen. Sånt er ikke bra for økonomien. Men uansett, om to år blir det nye festival.

Hjemturen gikk via Frankrike, Tyskland og Danmark.

Gjenåpning av den gamle kirken – 15 år i Piemonte

0

Da er vi tilbake etter nok en tur til vår italienske landsby Agliano Terme. Denne gangen fikk vi være med på åpningen av den nyrestaurerte kirken San Michele. Kirken har for lang tid tilbake vært av-vigslet og brukt til ulike arrangementer. Ikke minst har Barbera Fish Festival brukt lokalene til vinsmaking og servering av mat.

Man har lenge ønsket å gi den gamle kirken en skikkelig overhaling.
Her er den offisielle gjenåpningen med bl.a. borgermester og sponsorer.

I utgangspunktet tenkte jeg at dette vel var trist, at kirker ikke lenger var kirker, men ble brukt til andre ting. Sånn tenker ikke italienere. Tidligere var det nemlig vanlig at en landsby vokste i takt med at nye prester overtok etter de gamle. Da var det hyggelig å kunne feire en ny prest med en ny og større kirke. Slik var det også i Agliano Terme. Da presten i St. Michele døde, bygget landsbyen en ny større kirke like ved,  San Giacomo Maggiore, St. Jakob den store. Denne igjen var bygget på et sted hvor det tidligere hadde stått en kirke.

San Giacomo ligger på den andre siden av det lille torget.

Men det stoppet ikke der. En gang en ny prest kom til landsbyen, mente man det var på sin plass med en enda større kirke. Arbeidet startet, men etter hvert fant man ut at planene var for ambisiøse. I stedet bestemte man seg for å oppgradere den eksisterende kriken, San Giacomo Maggiore.

Men hva skulle man bruke fundamentet for den påbegynte kirken til? Det kan du se selv, om du besøker Agliano Terme. Ved torget Piazza Roma reiser det seg en boligblokk på restene av den planlagte kirken.

Ved Piazza Roma ligger boligblokken som er reist på fundamentet til kirken som aldri ble bygget.

Men går du bort til bygget og ser ned, får du øye på det gamle fundamentet.

Men tilbake til kirken San Michele. I flere år har kommunen og organisasjonen Barbera Agliano søkt om midler for å pusse opp den gamle kirken. I fjor fikk de midlene og nå fikk vi være med på åpningen.

Prosjektet har fått nytt navn og profil. BAart. Det skjer samtidig som man nå satser stort på sosiale medier. Et populært medieselskap fra Veneto, MUVI lab, er engasjert.   

https://www.youtube.com/watch?v=v-knr6_HFw0&t=35s
Slik blir Agliano presentert overfor italienere.

Skal si de satser frist, våre venner i Agliano Terme.

Ingen kommunesammenslåing – 15 år i Piemonte – del 17

0

Her skulle Jan Tore Sanner ha vært, med sin «Kommunereform for fremtidens velferd», tenkte jeg en smule ironisk, der jeg satt utenfor Casa Karen. Fra hagen hadde jeg utsikt til en rekke små og store kommuner. Mange av dem lå med sitt landsbysenter på toppen av en ås. Det var Calosso, Moasca, San Marzano Oliveto, Canelli, Castelnuovo Calcea og Nizza Monferrato.

Jeg er sikker på at noen har forsøkt med kommunesammenslåing også her, men det er dødfødt. For en italiener er familien, og med det mener han slekten, det de knytter sin identitet til. Dernest er det landsbyen eller kommunen. 

Noe som styrker denne identiteten er de historiske linjene som er veldig forskjellig fra landsby til landsby. Mens vi i Norge har en rimelig enhetlig historie, i hvert fall etter vikingtiden. Det som skjedde sør, vest og nord i landet gikk rimelig parallelt. I og rundt Agliano har derimot de ulike landsbyene helt fram til for 150 år siden opplevd opp og nedgangstider i utakt.  Jeg har ofte undret meg over hvor lite Agliano boerne vet om  sine nabokommuner. Men sånn blir det kanskje når du lever i et land med en så rik historie. Du konsentrer deg om det som ligger nærmest.

Marco med resten av kommunestyret.

Det er lite politikk på landsbyplan. Når kommunestyret skal velges, er det borgermesteren som er på valg. Ofte er det bare en kandidat, men ved kommunevalget i 2019 hadde vi to kandidater i Agliano: Patrizia og Marco. Begge hyggelig bekjente. De hadde begge satt sammen en gruppe som skulle danne kommunestyret, om de ble valgt. Men man stemte verken på noe parti eller kommunestyremedlemmer, bare borgermester. Og det ble Marco som vant. Typisk nok tok han med Patrizia, utfordreren, i det nye styret. Man er jo en familie.

Agliano Terme, med sine 1700 innbyggere, har selvsagt begrenset med ressurser. Men i stedet for å slå sammen kommuner, er det laget et omfattende samarbeid mellom kommuner, der de ulike kommunene har forskjellige ansvarsområder.

Å bevare sin selvstendighet er viktig for innbyggerne i kommunene. For selv om de italienske lovene er like for hele nasjonen, har den enkelte kommune i mange tilfeller rett til å gjøre sine egen tolkninger av loven.

Det opplevde vi flere ganger, da noe vi kjente i en nabokommune kunne bli nektet noe i en byggesak, mens det gikk lett gjennom i Agliano.

Men det er også ulemper ved en så liten administrasjon. Ikke minst gjelder det behandling av nettopp byggesaker. Da kan tålmodigheten ofte bli satt på prøve.

Men det er jo litt morsomt at da jeg trengte flere poser for restsøppel, måtte jeg inn på kontoret til teknisk sjef som hadde ruller med poser i skuffen på skrivebordet.

Over kommunen er neste nivå: provins, som svarer til våre gamle fylke. Få hadde noen sterke følelser for det. Da var det noe annet med neste nivå, regionen Piemonte. Dette hadde man identitet knyttet til. I motsetning til nasjonen Italia, er regionene en størrelse med en eldgammel felles historie, tradisjon og kultur.

Over region er neste nivå av styre og stell i Roma. Det har den jevne italiener liten tilknytning til. De føler en dyp skepsis til politikere og maktapparatet. Når vi snakker om Norge som et tillitsbasert samfunn, er Italia nesten motsatt. Noe som illustreres av en venn fra Agliano jeg snakket med forleden. Tema var pandemien i Italia og Norge.

Lederne her nede sier så mye forskjellig. Jeg stoler ikke på noe av det de sier. Forresten, hva sier norske myndigheter om situasjonen i Italia?  De er jo til å stole på.

Hvordan får de det til? – 15 år i Piemonte del 4

0

Agliano terme.

Mens vi trekker pusten etter å ha innsett hvor mye arbeid det var i å sette huset i stand, gjorde vi oss kjent med landsbyen vår, Agliano Terme.

Dette er bare en blant en rekke landsbyer vi kan se fra Casa Karen. De ligger gjerne på hver sin åskam. Og hver av disse landsbyene er en kommune. Her ville nok Sanner og hans arbeid for kommunesammenslåing hatt liten suksess. Innbyggerne er sterkt knyttet til sin landsby og sin borgermester. Ingen får ta det i fra dem.

Utsikten fra Casa Karen med en landsby på hver topp.

Slik jeg forstår det, setter en italiener familien først, deretter landsbyen og til slutt regionen, Piemonte. Nivået mellom landsbyen/kommunen og regionen: provinsen og nivået over regionen: nasjonen, omtalt som Roma, har man ikke noen særlige følelse for. De sammenligner det gjerne med EU hovedstaden Brussel. Italienere er de bare hver gang det er landskamp i fotball.

Det andre man legger merke til er hvor forskjellig historisk løp de ulike landsby/kommunene har hatt. De har ofte hatt ulike storhetsperioder, hvor nettopp deres landsby regjerte over området.

Så også med Agliano Terme. De første sporen finner man fra 400 e.Kr. Da var en romersk hæravdeling stasjoner på landsbyhøyden. Under middelalderen var det en stor borg som det nå er bare små rester igjen av.  I 1770 ble det oppdaget en kilde med svovelholdig vann, som ga opphavet til «terme» i navnet på landsbyen. Det står for bad eller kilde. Dette var vann som skulle kurere det meste. Fremdeles brukes kilden i kurbadet som ligger ved foten av landsbyhøyden.

Foto Google Street View (Q6RX+8W Agliano Terme, Province of Asti, Italia) Ved dette krysset i landsbyen finner du det meste.

Agliano Terme har 1 700 innbyggere. (Helgeroa tettsted i Larvik kommune har 1 800). De har egen borgermester og kommuneadministrasjon. 100 meter fra veikrysset i landsbyen finner man alt man trenger: Bakeri, slakter, pølsemaker, konditor, gelaterie,  bank, aviskiosk og apotek. Selv en middelstor norsk by har problemer med å vise fram et slikt tilbud.  Går man litt lenger enn 100 meter, finner man barer, postkontor, restaurant og til og med en liten kolonial.

Nå glemte jeg en ting, nemlig Tabaccheria Dellavalle, med andre ord en tobakksbutikk.  Men tobakk er det de driver minst med tror jeg. Her kan du handle klær, blomster og mye annet rart,  spille lotto, betale regninger og sende penger.

Googel Street View. Kjøpesenter 10 minutter fra landsbyen.

Og hvordan har de klart å opprettholde alt dette? For det er stor konkurranse. Bare 10 minutter med bil er du på Il Gigante, et digert kjøpesenter. I tillegg har du markedene som har alt fra matvarer med dagferske grønnsaker til tøy, sko og jernvare. Du finner markedene en gang i uka i landsbyene, mens de store byene har markeder minst to ganger i uka, og med grønnsaksmarkeder gjerne hver dag.

Jeg tror det er positivt, denne konkurransen mellom lokalbutikken, markedet og supermarkedene. De holder hverandre i ørene, både når det gjelder pris og kvalitet.

Noe av det viktigste for å opprettholde lokalbutikken er nok lojale kunder. Alle ønsker at landsbyen fremdeles skal ha et levende senter, og er villig til å betale litt mer og gjerne stå en halvtime i kø for å verne om det lokale tilbudet.

Det betyr ikke at landsbyens senter ikke har endret seg i løpet av de 15 årene vi har vært der. Noen butikker, særlig konfeksjon og utstyrsbutikker er lagt ned.  I tillegg til etterspørsel er bedriften avhengig av at den nye generasjonen er villig til å overta. Det blir nok den største utfordringen i årene som kommer.