Noe som gror fort.

Hagen Vår 2

Dette med hagen har jeg av flere grunner tenkt å vente med til neste år. Først og fremst vil jeg bruke tid til skikkelig planlegging før jeg setter i gang. Det betyr at store flater ville ligge der svarte og utrivelige enn så lenge. Men det er  måter å løse det på. Det finnes en rang rekke planter som vokser raskt, og attpåtil er spiselige. Jeg sådde i begynnelsen av juni noen potter med squash og blomsterkarse. I slutten av juni var de klare til å plante ut.

Med varme, nok vann og næring vokser de raskt. Dette er hva jeg har fått av 4 squash planter og 5 blomkarseplanter.

Squash-planter vokser raskt og vil gir mage frukter som høstes fortløpende –  gjerne mer enn man selv kan konsumere. Da er det godt å vite at også blomstene kan brukes. Ikke bare hannblomstene, som likevel ikke setter frukt, men også hunnblomstene. Ser man at plantene er i ferd med å sette mange knopper, kan man i tillegg til hannblomster også tynne blant hunblomstene ved at man plukker både selve blomsten og anlegget til frukt. 

Nederst skal jeg gi en oppskrift på frityrstekte squash blomster, men først litt mer mimring rundt fjernsynsserien Hagen Vår som startet i 1975.

To som var med fra starten var programleder Pio Larsen og Kjell Schulerud. De to var nok ikke alltid helt på linje. Kjell var fagpersonen som ofte irriterte seg over Pio sitt fokus på hageglede, og som ikke var så nøye med fakta.  Begge ga viktige bidrag og var med i serien i flere år.

Jeg glemmer ikke fra det første programmet, der Pio Larsen kommer ut, ønsker velkommen og skal presentere den første planten «….som heter….. uff, hva var det igjen..» Nytt opptak. «som heter…… det var da so  bare..» Nytt opptak… Nytt opptak. Tilslutt ba jeg innspillingslederen skrive en lapp med navnet som de plasserte inne i planten.  Da gikk det. «…som heter Clematis tangutica …».

Det skulle vise seg at å nevne et plantenavn i serien, umiddelbart tømte lageret av slike planter. Etter det første året ba hagesentrene oss om å melde hvilke planter som ville bli nevnt i programmene. 

En vinternatt fikk jeg en telefon fra Ullevål sykehus. En pleier hadde fått beskjed fra en person som hadde blitt påkjørt i et gangfelt ved rådhuset i Oslo. Personen hadde insistert på at jeg umiddelbart måtte få beskjed om at han ikke komme på opptak dagen etter. Den skadede som deretter hadde gått i koma, var Pio Larsen. Selvsagt skulle han ikke på opptak dagen etter, det var jo midt på vinteren. Det skulle vise seg at dette ble starten på en nedgangstid for Pio. Etter meget aktive år som ukebladredaktør, kriminalforfatter med Rivertonpris og populær radiokåsør, døde han betydelig redusert noen år senere.

Flere av Hagen Vår programmene ligger nå ute i på NRK arkiv. Dette er det første programmet vi tok opp.

https://tv.nrk.no/serie/hagen-vaar/1975/FOLA01005775/avspiller

Frityrstekte squashblomster

Til dette kan du bruke både hunn- og hannblomster. Hannblomstene er uten frukt. Skal du bruke hunblomster må du plukke dem mens frukten ennå er liten.