Press "Enter" to skip to content

Italia

Her vil jeg samle råd og anbefalinger om du planlegger å besøke Italia, og da særlig den Nord-Vestlige delen av Italia: Piemonte, Aosta og Liguria.

Meld deg på her for å følge bloggen og motta epost når jeg har lagt noen innlegg siden sist.

  • Kokkelandslaget til festivalen – 15 år i Piemonte
    I dag er det to dager til Kokke-OL 2024 starter i Stuttgart, Tyskland. Kokkelandslaget er for lengst på plass. For de tre teamene er forberedelsene i full gang. Seniorlaget, Juniorlaget…
  • Chicken Marengo
    På vei hjem fra Agliano i Piemonte måtte vi passere denne sletten på vei til flyplassen. Sletten heter Marengo og har gitt navnet til en av vardens mest kjente kyllingretter,…
  • Gjenåpning av den gamle kirken – 15 år i Piemonte
    Da er vi tilbake etter nok en tur til vår italienske landsby Agliano Terme. Denne gangen fikk vi være med på åpningen av den nyrestaurerte kirken San Michele. Kirken har…
  • Alfa og Omega
    Så lenge det er negativt får vi være positive. Så blir heller ikke denne julen slik vi hadde håpet. Pandemien sørger for at oppmerksomheten blir rettet mot alt annet enn…
  • Piemontes hemligheter – 15 år i Piemonte
    Lago Maggiore Foto Adobe stock Som jeg har fortalt tidligere, startet jakten på årtusenskiftet på et feriehus i Sør Europa, i Provence i Frankrike. Det hadde lenge vært et populært…
  • Fritto Misto – 15 år i Piemonte – del 28
    Fritto Misto Piemontese. Foto Adobe Stock Fritto Misto kan enkelt oversettes med mikset fritert (av et eller annet). De fleste tenker da på fritert sjømat eller kanskje grønnsaker. Men bestiller…
  • Liguria – 15 år i Piemonte – del 27
    Fiskerlandsbyen Camogli i Liguria For mange av gjestene våre på Casa Karen var det greit nok å henge rundt huset og bassenget når været var pent. Så kunne man ta…
  • Torino – 15 år i Piemonte – del 25
    Torino med den kuppelen på Filmmuseet. I bakgrunnen Alpene. Foto Adobe Stock Selv om våre gjester ofte ville henge rundt Casa Karen hele dagen, var det også populært med dagsturer…
  • Påske og pasqua – Etterkrigsgenerasjonen – Del 27
    Som sønn av en pastor var det aldri snakk om påskeferie. Det var tvert imot en av de travleste periodene for pappa. Men jeg husker aldri å ha stusset over…
  • Den pukkelryggede tistel fra Nizza – Fra det Piemontesiske kjøkken
    Cardo Gobbi di Nizza Monferrato, som betyr den pukkelryggede tistel fra Nizza om jeg har nevnt tidligere, er ikke italienske kokker særlig glad i betegnelsen: det italienske kjøkken. De snakker…
  • Ligurian Style
    Her er vi på vei over de Liguriske alper mot Liguria og Middelhavet. Piemonte er stort sett omgitt av fjellkjeder. I nord de Sveitsiske alper, og i vest de Franske…
  • Nabovarsel? – 15 år i Piemonte – del 18
    Vi hadde bestemt oss for å gjøre om Casa Karen til et vertshus. Målet var at det skulle stå ferdig når vi var 62. Da kunne vi begynne å ta…
  • Antonio – 15 år i Piemonte. Del 13
    Foto: La nouvo provinca. Antonio Pisacane ble 67 år. Vi er tilbake i 2004 hvor vi stadig var på jakt etter et hus i Sør Europa. Etter en et kort…
  • Pastor, pasto og pasta – 15 år i Piemonte del 9
    Noen av de beste minnene fra tiden på Casa Karen handler om måltider. Her med en gjeng fra Bergen som besøkte oss flere ganger. Denne gang hadde jeg tenkt å…
  • En ung vinbonde – 15 år i Piemonte del 7
    Den første tiden i Italia hadde gått med til renovering av huset, noen ganger på dugnad sammen med venner fra Norge. Da ble det ikke mye tid til å bli…
  • Så var det det med språket – 15 år i Piemonte del 5
    Og bli en del av en italiensk landsby, handler en god del om språk. Muligheten til ikke bare å formidle det rent praktiske som å kjøpe brød og melk, men…
  • Hvordan får de det til? – 15 år i Piemonte del 4
    Agliano terme. Mens vi trekker pusten etter å ha innsett hvor mye arbeid det var i å sette huset i stand, gjorde vi oss kjent med landsbyen vår, Agliano Terme.…
  • Ting tar tid – 15 år i Piemonte del 3
    Det var ikke så mye utsikt fra vårt nyinnkjøpte hus, men banksjefen (som hadde tømmerhogging som hobby), hadde lovet å felle trærne i skråningen. Vi hadde kjøpt hus i Italia.…
  • En landsby i Piemonte – 15 år i Piemonte del 2
    Typisk bakkelandskap i Monferrato, Piemonte. Piemonte var på begynnelsen av 2000 tallet fremdeles et ubeskrevet blad for mange nordmenn. Det var fremdeles Toscana det handlet om.  Vi hadde derfor ikke…
  • Å gjøre seg forstått
    Foto: AdobeStock Mens den gamle romerske overklasse snakket latin med en utfordrende grammatikk, utviklet det seg et gatespråk i Roma som med tiden skulle utvikle seg til dagens italiensk. Mens…
  • Det italienske kjøkken
    Som du sikkert har forstått, er mat og drikke en av mine største  interesser.  Mitt forhold til Italia er i stor grad knyttet til dette. Selv om ikke dette var…