Dag Tjersland og undertegnede. Foto GL
Det var Dags ide, Dag Tjersland. Han var gjestekokk ved den forrige Barbera Fish Festival i oktober 2022. Vi hadde en kopp kaffe før han skulle dra hjemover. Det hadde vært en strålende festival, og Dag hadde, sammen med sine assistenter, laget en lunsj man ennå snakker om. For ikke å snakke om desserten, gelato (italiensk iskrem) laget på fløte og geitost.
- Ja, om to år er det 10 års jubileum for festivalen, kom jeg til å si.
- Hva sier du? Det må vi da feire.
- Det kommer vi helt sikker til å gjøre her.
- Jeg mener, vi bør gjøre noe i Oslo også. Hadde ikke det vært kult?
- Jeg vet ikke. Jo kanskje.
- Med tasting, winemakers dinner …
- Jo, det hadde vært gøy.
Jeg burde ha sagt. Nei, det er uaktuelt. Eller i hvert fall. Gjerne, men ikke med meg.
Vi kom i land.
Lørdag 16. mars 2024. Det er en halv time til midnatt og Stefano Nicoletti, den italienske ambassadør i Norge og hans kone, Bodil og jeg går i land fra Nesoddbåten. Ambassadøren takker for en hyggelig aften og et vellykket arrangement, og vi går hver til vårt.
Tanken var opprinnelig et enkelt arrangement, en enkel Wine-tasting med noen av landsbyens produsenter, og kanskje en middag på Restaurant Signalen hos Dag. Så ballet det på seg. I fjor vår var det klart at vinprodusenter fra hele området ville være med. Consortiet Barbera d’Asti, de som organiserer Barbera produsentene i Asti ble koblet inn. Her kunne det være midler å hente. Søknad ble sendt via landbruks departementet i Torino til EU. Vi var et par Agliano venner som sammen med Dag begynte den egentlige planleggingen før sommeren i fjor. Norwegian Wine Communication ble hanket inn som arrangør av winetastingen. Etter litt fram og tilbake falt vi ned på VIPPA som sted for tastingen. Det skulle vise seg å fungere veldig godt. Sjømatrådet har jo vært en viktig støttespiller i de 10 årene vi har hatt festivalen. De ønsket også å være med under Barbera Oslo Event, men her var det utfordringer med hensyn til alkoholreklame. Sjømatrådet har ikke problemer med å støtte en vin- og fiskefestival i Italia, men her…
Tørrfiskseminar mandag 11. mars
Tørrfiskseminar på Restaurant Salome med vin fra Agliano.
Løsningen ble et eget fagseminar for restauranter mandag 11.mars der Dag serverte tørrfiskretter kombinert med vin fra Agliano.
Winemakers dinner
Lionello med winemakers dinner på Restaurant Sjømagasinet.
Torsdag 14.mars hadde flere av vinprodusentene winemakers dinner på ulike restauranter.
Tasting på VIPPA
Fredag var det tasting på VIPPA, offisielt åpnet av den italienske ambassadøren.
Lørdag på Nesodden gård
Lørdag var det program for vinprodusentene fra Agliano rundt i Oslo. Det hele endte med båttur til Nesodden, aperitivo på Restaurant Signalen, før det hele ble avsluttet med buffe på Nesodden gård. Nå ble det en god del flere som kom en egentlig beregnet, så de tettpakkede rommene ga en hyggelig følelse av hyttetur, kombinert med Dags mat, og vin fra Agliano. Ambassadøren som hadde stått for åpningen av tastingen på VIPPA dagen før, hadde overaskende takket ja til å bli med på feiringen lørdag. Det hele ble et fantastisk hyggelig punktum på en travel uke.
God stemning siste kveld på Nesodden gård.
Sånn i etterhånd. Det var et typisk italiensk opplegg. En lang rekke aktører, uklare ansvarsområder, avgjørelser som drar ut i tid. Både Merete Kristiansen og jeg som har forsøkt å koordinere alle disse aktørene, er enige; Det ble en flott markering av fiskefestivalens 10 årsjubileum. Det så ut til at alle var fornøyd, men gjør vi det igjen? Neppe.
